Les purées colorées

Colorful Scoops of Ice Cream



On direz des boules de glace et pourtant c’est bien de la purée…


Osez !!! donnez de la couleur aux assiettes et plus particulièrement à celles de vos enfants, c’est simple à faire et vous pouvez en profiter pour faire découvrir de nouvelles saveurs.

Si la base reste bien évidemment de la pomme de terre vous pouvez ajouter des colorants ou mieux un autre ingrédient alimentaire qui apportera une couleur et une nouvelle saveur à découvrir pour votre enfant.

Par exemple dans une purée de pomme de terre vous pouvez ajouter quelques cubes de betterave, une fois mixés ils donneront à votre purée une couleur rouge ou rose selon la quantité et permettront à l’enfant de découvrir un autre goût.

Même chose pour la carotte ou d’autres légumes, la purée de pomme de terre est un excellent plat pour faire passer de nouveaux goûts.

N’oubliez pas que tout peut se colorer, la farine, la pâte à gaufre, les oeufs ….amusez vous…

gaufres en couleur
brioche-bleue

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